نقطه احتراق Fire Point پایین ترین دمایی است كه در آن روغن به اندازه ای بخار تولید كند كه با نزدیك كردن شعله, مشتعل شده و این اشتعال مدتی ادامه یابد. معمولاً نقطه احتراق حدود 15 درجه سانتیگراد بالاتر از نقطه اشتعال است لذا اندازه گیری و قید نمی گردد.
نقطه احتراق Fire Point
12
خرداد